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nuestro proceso y --nuestros socios

Creemos que los animales merecen tener vidas plenas y saludables, y estamos comprometidos a trabajar con granjeros que comparten estos valores.

res

Nuestra carne de res proviene de animales que se crían y se manejan de acuerdo con programas estrictos que cumplen y exceden los requisitos actuales de manejo humanitario, al seguir prácticas líderes en la industria que fomentan el bienestar animal. Nuestros proveedores de carne de res son líderes en la industria en cuestiones de planificación y desarrollo sostenible, y participan en la Mesa Redonda Global para la Carne Vacuna Sostenible.

pollo

Usamos carne de pollos criados sin jaulas en un entorno saludable y de estrés reducido que fomenta el bienestar animal y el comportamiento natural. Reciben alimentos saludables con vitaminas y minerales, y abundante agua fresca.

cerdo

Usamos carne de cerdos que son criados siguiendo programas estrictos que cumplen y exceden los requisitos actuales de manejo humanitario de animales, en entornos de estrés reducido que fomentan el bienestar animal. Reciben alimentos saludables con vitaminas y minerales en granjas sostenibles. Nuestros proveedores de carne de cerdo son líderes en la industria en cuestiones de planificación y desarrollo sostenible, y participan en la Mesa Redonda Global para la Carne Vacuna Sostenible y en el Consejo Asesor de Carne de Cerdo Sostenible de la Junta Nacional de la Carne de Cerdo.

pavo

Nuestros pavos son criados en entornos de estrés reducido que fomentan el comportamiento natural y la socialización. Reciben alimentos saludables con vitaminas y agua pura del campo en granjas familiares sostenibles del valle de Shenandoah. Nuestros proveedores de carne de pavo siguen las Normas de Conducta y el Código de Ética de la Federación Nacional del Pavo, que se enfocan en la seguridad de los productos, el bienestar de los animales y la protección de los recursos naturales.

sostenibilidad--ambiental

Teniendo en cuenta que es el único que tenemos, cuidar la salud del planeta no es una cuestión menor. Hacemos nuestro mejor esfuerzo para usar nuestros recursos de la forma más eficiente posible al reducir el consumo de energía y el uso de agua. Además, reciclamos y priorizamos el uso de insumos de energía limpia. Lo hacemos para preservar y proteger el planeta para las próximas generaciones y las familias del mañana.

hacia un --futuro con --energías limpias

En este momento, estamos compensando nuestro uso energético, y estamos trabajando para usar un 100 % de energías limpias más adelante.
Dietz & Watson está en camino hacia un futuro de energías limpias. Planeamos obtener toda nuestra energía de fuentes renovables, como solares y eólicas. Mientras tanto, estamos cumpliendo con nuestra parte para reducir nuestra huella de carbono. Mediante Constellation, la empresa líder de energías limpias de Estados Unidos, estamos comprando Certificados de Energía Renovable (Renewable Energy Certificates, RECs) acreditados por Green-e®. Los 39 millones de kilovatios por hora de energía solar y eólica que recibiremos cada año nos ayudarán a reducir nuestra huella de carbono en 12,400 toneladas métricas por año, que equivaldrían a quitar 2,700 automóviles de la carretera. Además, nuestro compromiso a largo plazo con tener un suministro de 15 años de energía renovable ayudará a fundar la granja Mammoth Solar de 1.3 gigawatts (AÑADIR CHISTE DE VOLVER AL FUTURO AQUÍ), una de las granjas solares más grandes del país.

usamos baterías --de combustible de hidrógeno para --tener instalaciones más ecológicas

En nuestros centros de distribución, estamos usando baterías de combustible de hidrógeno nuevas y eficientes para darle energía a nuestra maquinaria.
Tenemos la misión de reducir nuestro impacto ambiental en todo el ciclo de vida de nuestros productos: de la granja a la mesa y del montacargas al tenedor. Por eso nos hemos asociado con Plug Power, empresa líder en tecnología de baterías de combustible, para que toda la maquinaria de manejo de materiales que usamos en nuestro centro de distribución utilice combustible de hidrógeno. Además, estamos trabajando para concretar lo mismo en nuestro centro de producción en Filadelfia. Esto significa que todos los montacargas, las carretillas elevadoras y los tractores de remolque que llevan nuestros productos, ingredientes y materiales donde necesitan estar generarán cero emisiones de gases de efecto invernadero en el proceso. ¡Lograr llevar a cero las emisiones de carbono de nuestra maquinaria se siente bastante bien!

eficiencia--energética

¿Te interesa la eficiencia energética? ¿Qué te parece la idea de reducir 4.65 millones de kilovatios por año? No somos científicos, pero estamos bastante seguros de que toda esa energía sería suficiente para transportar un DeLorean de vuelta a 1876. ¿Cómo lo hacemos? Usamos sistemas de compresores de refrigeración central con variadores de frecuencia y unidades de control de capacidad de los compresores de aire. Nuestros sistemas de automatización de la sede central controlan y monitorean la eficiencia de todos los equipos de refrigeración, climatización y procesos. Además, contamos con tecnología de celdas de combustible con hidrógeno GenDrive en todos los equipos de manipulación de los materiales en los centros de distribución. ¡Santa ciencia!

empaques

Durante los últimos años, comenzamos un programa cooperativo con nuestros proveedores de aves de corral para reducir los desechos que generan los procesos de empaquetado y transporte. Antes, recibíamos estos productos en contenedores de cartón sobre pallets de madera. Ahora los recibimos en contenedores de plástico reutilizables, ¡lo que implica una reducción de más de 20,000 contenedores de cartón y pallets de madera por año! Es una gran diferencia, ¿no? Constantemente buscamos formas nuevas de optimizar nuestros procesos para tener un impacto ambiental positivo. Digamos que es un placer que no nos genera culpa.

responsabilidad--energética--ante el cambio climático

Cuando reciclamos, estamos haciendo mucho más que sacar un contenedor de residuos todas las semanas. En toda la empresa, reciclamos más de 4 millones de libras de plástico y metal por año. Y no nos detenemos en esos dos materiales. Reutilizamos el aceite de nuestra flota de transporte para nuestros calefactores con aceite quemado, vendemos el aceite de canola a convertidores de aceite para fabricar biodiésel, usamos nuestro sistema de recuperación de aguas pluviales para enfriar nuestros sistemas de refrigeración, y nuestros sistemas de climatización central usan refrigerantes que no producen gases de efecto invernadero. Con respecto al transporte, implementamos refrigeración ecológica y tecnología de placa fría en más del 75 % de nuestra flota de vehículos (y seguimos sumando), lo que nos permite eliminar la refrigeración con diésel de esas unidades.