recetas

quesadilla picante

quesadilla picante

ingredientes

  • 4 tortillas de harina
  • 1 taza de queso con chile Hatch Dietz & Watson, rebanado o rallado
  • 1 1/2 taza de pavo con chile Hatch Dietz & Watson, en cubitos o en rebanadas finas
  • 1 taza de maíz asado o tostado
  • 4 cdas. de crema agria, opcional
  • 4 cdas. de guacamole, opcional

indicaciones

  1. Coloca la tortilla en un sartén a fuego bajo. Esparce o coloca el queso de chile Hatch Dietz & Watson en una mitad de la tortilla. Cocina hasta que se doren levemente los bordes, alrededor de un minuto hasta que se derrita el queso. Agrega el pavo con chile Hatch Dietz & Watson y el maíz asado.
  2. Cierra la tortilla y cocínala durante 1 minuto de cada lado. Colócala en un plato y cúbrela con los aderezos opcionales.

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