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mac & cheese--al horno

mac & cheese al horno

ingredientes

  • 1 rebanada de queso con tocino y rábano picante Dietz & Watson, en cubitos
  • 1 rebanada de queso manchego Dietz & Watson, línea Originals
  • 1 rebanada de queso parmesano reggiano Dietz & Watson, línea Originals
  • 16 oz (1 paquete) de pasta penne
  • 1/2 taza de pan panko rallado
  • Aceite de oliva en aerosol

indicaciones

  1. Precalienta el horno a 350°.
  2. Engrasa el fondo de una fuente de horno de vidrio de 13 x 9 con aceite de oliva en aerosol.
  3. Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
  4. Una vez que esté cocida, escurre el agua con un colador y vuelve a colocar la pasta en la olla.
  5. Agrega 1 taza de cheddar con tocino y rábano picante. Gratina 1/2 taza de queso manchego sobre la mezcla de la pasta y el cheddar. Calienta a fuego bajo, revolviendo hasta que el queso se incorpore bien y se derrita por completo.
  6. Vierte de manera uniforme la preparación en la fuente de horno engrasada.
  7. Esparce el pan panko rallado sobre la preparación.
  8. Hornéala sin tapar durante 30 minutos o hasta que burbujee el queso.
  9. Retira la fuente del horno. Pon el horno en la función “asar” a 350°.
  10. Gratina el queso parmesano reggiano de manera uniforme sobre el pan rallado. Vuelve a colocar la bandeja en el horno y asa la preparación durante 5 minutos o hasta que el queso y el pan rallado estén ligeramente dorados y crocantes.
  11. Retira la bandeja del horno y deja reposar la preparación entre 3 y 5 minutos antes de servir.

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